Technologische und technische Innovation

Technologische und technische Innovation

Das in 1997 gegründete Unternehmen Fornetti ist mit seinen Produkten heute schon im größten Teil von Europa vertreten. Seine dynamische Entwicklung und seine Größe zeigt an, dass Franchise Europe und die Fachzeitschrift der Europäischen Union, Fornetti, schon im Jahr 2005 unter den in Europa betriebenen Lebensmittel-Franchise-Systemen auf den zweiten Platz setzte.

Die stendig steigenden Ansprüche verlangten schon immer, dass in die Werke von Fornetti die modernsten automatischen Fertigungsstraßen und mehrere über Messzellen verfügende automatische Verpackungsmaschinen eingebaut wurden. Zu den Zielen der vergangenen Jahren gehörte, dass die technologischen Entwicklungen in den Fornetti-Werken auf die der halbautomatischen Fertigungsstraßen gegen automatische Fertigungsstraßen abzutauschen.

Die Vorteile der Automatisierung kann man von verschiedenen Seiten betrachten. Das wichtigste Argument dafür ist die Standardisierung der Produkte, denn es gibt beispielsweise keine Vermischung von Teig mehr, was immer Gewichtsprobleme verursachte.So wird, zu denselben eingestellten Parametern immer dieselbe ständig gleiche Qualität erzeugt. Die Arbeit der Mitarbeiter wird auch leichter, transparenter und kontrollierbarer. Die Produktion wird in diesem Sinne kosteneffizienter, denn der pro Kopf entfallende Ertrag verdoppelt sich.

Im Ergebnis der gemeinsamen Entwicklungsarbeit von Fornetti und einem italienischen Lebensmittel-Maschinenhersteller werden in die modernisierten bzw. die neuen Werke zur Herstellung der typischen Fornetti-Franchise-Produkte mit speziellen automatischen Fertigungsstraßen ausgestattet.

     

Wie allgemein bei allen Neuerungen, so nahm auch die automatische Verpackungsstraße in dem Kecskeméter Werk als erste ihren Betrieb auf.

Doch wir führten die Innovationen nicht nur in Kecskemét ein: Der Stolz unseres Kiskunfélegyházer Werkes ist die Produktion von vorgebackenem Produkten genutzte fünfetagige Backautomat.

In dem Igaler Werk der Fornetti Pannon Kft. läuft heute schon die Produktion über Automaten zur Befriedigung der Bedürfnisse der Fornetti-Verbraucher in Südtransdanubien und Kroatien. Um den Bedarf des lokalen und des tschechischen Marktes zu befriedigen, wird auch eine automatische Fertigungsstraße zur Herstellung von vorgebackenen Produkten betrieben. In der bei Temesvár befindlichen Niederlassung von Fornetti Románia erfolgt die Produktion schon heute auf ähnlichen automatischen Fertigungsstraßen. Von hier werden die Bukarester, die Székelyudvarhelyer und die vor der Fertigstellung stehenden, mit neuen Kühllagern versehenen Depots versorgt und über sie die vor Ort befindlichen 1750 Backblocks.

In dem neuen Szabadkaer Werk von Fornetti Mini Peciva werden die beliebten Fornetti–Produkte schon heute an automatischen Fertigungsstraßen hergestellt, außer für die serbischen Konsumenten auch für die in Bosnien, Mazedonien, im Kosovo und in Albanien lebenden Kunden.

Die abgestimmte Produktionskapazität der im internationalen Franchise-Markt schon betriebenen Werke ist mit Sicherheit in der Lage, den Marktbedarf bis zum Aufbau des neuen Werks bzw. bis zur Installation der modernsten Anlagen während der Modernisierung der Werke zu befriedigen. József Palásti, der Eigentümer von Fornetti Franchise, und die von ihm geleitete technische Planungsgruppe unterstützen neben der Standardisierung der Produkte die bauliche, technische sowie technologische Vereinheitlichung der Produktionsorte mit fertigen fachlichen Konzeptionen und technischen Plänen.

  
Tag für Tag konsumieren fast 1 Millionen Menschen die Fornetti-Produkte. Um den Bedürfnissen unsere Kunden gerecht zu werden, legen wir einen besonderen Wert auf die ständige Erneuerung unseres Angebots.
Das Fornetti Franchise-System ermöglicht es Ihnen, das Angebot Ihres bestehenden Geschäfts mit einer kleinen Investition, risikofrei zu erweitern, oder ein neues, lukratives Geschäft auf die Beine zu stellen.
Die Fa. Fornetti hat 2004 die Stiftung für herzkranke Kinder gegründet, diese gemeinnützige Organisation unterstützt in verschiedenen Formen die Genesung der Kinder.